das kleine Weingut in Gerolzhofen
Servus, ich bin Beate Leopold. Ich studiere, arbeite und lebe in der Weinwelt. Auch wenn das Studium an der Hochschule schon länger abgeschlossen ist, bleibt das Lernen in der Praxis und der Natur allgegenwärtig. Jeder Jahrgang ist neu. Als ich nach meinen Wein-Wanderjahren im In- und Ausland nach Franken zurückgekommen bin, habe ich meinen ersten Weinberg im Umland meiner Heimatstadt pachten können. Nach und nach folgten zwei weitere Weinberge. Diese bewirtschafte ich neben meiner Haupttätigkeit in der Weinbauberatung, tatkräftig unterstützt von meiner Schwester Johanna. Die freut sich – meistens - auf die körperliche Tätigkeit nach der Arbeit und in der Natur. Außerdem findet sie dort viele kreative Ideen.
Grüße -
wir sind dann mal im Weinberg!
Eure Beate und Johanna
2025 Gerolzhöfer Silvaner trocken
Der Silvaner-Weinberg im Gerolzhöfer Arlesgarten ist ein kleines Schmuckstück, denn die alten Reben bringen immer einen besonderen Geschmack. Der Wein wurde bereits während der Weinlese eingemaischt und schonend gekeltert. Spontangärung und ein monatelanges Hefelager geben dem Wein eine klare Struktur. Mit einem Hauch Restsüße und einer animierenden Säure ist der Wein harmonisch einladend. Der Wein wurde unfiltriert gefüllt.
Das Etikett zeigt in diesem Jahr unsere Hunde, die das volle, traumhafte Aroma des Silvaners erschnüffeln.
2025 - ein turbulentes Jahr mit einer zügigen Lese am Ende. Das Jahr hatte alles, von Spätfrost (die Junganlage hat es nicht leicht) bis Hitzewelle und Regenwochen. Genauso intensiv zeigen sich die Weine.
Besonders schön war die Lese Anfang September, bei der viele Freunde und Verwandte geholfen haben. Vielen Dank für eure akribische Selektion und das gemütliche Feiern danach.
2024
- ein schwieriges Jahr. Ende Mai wurden die Reben von einem harten Frost getroffen. Neben einem Großteil des Austriebs der älteren Weinberge ist die Junganlage komplett erfroren. Das war ein herber Rückschlag, von dem sich nicht jede Jungpflanze erholt hat. Die Altanlagen sind wieder ausgetrieben, die wenigen Trauben sind gut gewachsen und gereift. Das fanden auch die Stare, die im Herbst in Schwärmen auf der Futtersuche die Weinberge entdeckt und komplett geplündert haben. Wir konnten also nur wenige Trauben für den eigenen Bedarf ernten. Der Rest ging zurück an die Natur...Toshi hat intensiv nach Trauben für unsere Leseeimer suchen müssen. Dafür haben wir in diesem Jahr die ersten Versuche mit unserem Cider gemacht. Und der hat uns so überzeugt, dass wir 2025 gleich mehr machen wollen. Nur bei den Etiketten sind wir noch am überlegen.
Weissweincuvée "dreierlei" aus dem
Gerolzhöfer Arlesgarten
Aus drei Weinbergen wurde ein trockenes Weissweincuvée kreiert. Jahrgang 2023
Die Rebsorten:
die fränkische Dreifaltigkeit - Müller-Thurgau, Silvaner und Bacchus mit einem kleinen Schuss Kerner.
Schonend ausgebaut, langes Feinhefelager, minimal geschwefelt, unfiltriert.
